Die Gewürzmühle Fridlin in Zug
Johann Caspar Fridlin hatte um 1800 am Hirschenplatz in Zug ein Kolonialwarengeschäft. Zur Verarbeitung von Schnupftabak erwarb er 1807 eine Pulverstampfe am Mülibach in Oberwil. Sein Sohn Jacob baute diesen Betrieb in eine Gewürzstampfe um und zerkleinerte vor allem Nelken und Zimt. Dessen Nachfolger, Josef Christian Fridlin, war es schliesslich, der den Betrieb an den Letzibach in der Lorzenebene zügelte. 1997 übersiedelte die Firma an die neue Adresse Bösch 61 in Hünenberg. Die J. C. Fridlin AG ist heute einer der ältesten Gewürzbetriebe Europas und hat über 100 Gewürzsorten im Angebot. Auf dem Areal der alten Gewürzmühle an der St. Johannes Strasse 40 in Zug befindet sich heute das Atelier und Kulturhaus Gewürzmühle.
