Die Distillerie Etter in Zug

Der Menzinger Bauer Johann Baptist Etter brannte auf seinem Berglihof ein weitherum bekanntes Kirschwasser. Sein Sohn Paul (1848-1938) machte das Brennen zum Haupterwerb und gründete die Distillerie Etter. Der Betrieb befand sich an der Baarerstrasse 37-39 und wurde 1981 in die Lorzenebene an die Chollerstrasse 4 verlegt.

Literatur:

Ueli Kleeb und Caroline Lötscher (Hrsg.), Chriesi: Kirschenkultur rund um Zugersee und Rigi. Steinhausen 2017.

IPL Tafel Eintrag Industriekultur Schweiz Die Homepage der Distillerie Etter

Kategorie: Industrie > Nahrungsmittel