Die Milchsüdi, die Anglo-Swiss Condensed Milk Company in Cham

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Charles Page, amerikanischer Handelskonsul in der Schweiz, gründete mit einem Konsortium 1866 in Cham die "Anglo-Swiss Condensed Milk Company", "Milchsüdi" genannt. Zusammen mit seinem Bruder George Ham baute er die Fabrik und begann 1867 mit der Produktion von Kondensmilch. 1905 fusionierte die Firma mit Nestlé. Verschiedene Gebäude der Fabrikanlage sind noch vorhanden und dienen einer Vielzahl von Nutzungen.

IPL Tafel Beitrag bei Chamapedia zu Charles Page Beitrag bei Chamapedia zu George Ham Page Beitrag im Historischen Lexikon der Schweiz Die Milkmaid
Kategorie: Industrie > Nahrungsmittel
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